葡萄尿袋了,咋回事?

妞农堂2019-11-25 01:45:20


近来很多葡农打电话说葡萄尿袋了,怎么回事,即将成熟时每一个小的失误都可能前功尽弃,今天我们就来聊聊这尿袋的来龙去脉。

一、症  状

葡萄尿袋学名葡萄酸腐病,是后期病害,基本上是果实成熟期的病害。为害最早的时期,是在封穗期之后。酸腐病的症状可以用六句话来概括:

有烂果,即发现有腐烂的果粒;套袋葡萄,如果在呆袋的下方有一片深色湿润(习惯称为“尿袋”),就表明该果穗上有酸腐病;有类似于粉红色的小蝇子(醋蝇,长4毫米左右)出现在烂果穗周围;有醋酸味;正在腐烂的果粒,在烂果内,可以见到灰白色的小蛆;果粒腐烂后,腐烂的汁液流出,会造成汁液经过的地方(果实、果梗、穗轴等)腐烂;果粒腐烂后干枯,干枯的果粒只是果实的果皮和种子。

二、危  害

果实腐烂、降低产量;果实腐烂造成汁液流失,造成无病果粒的含糖量降低;鲜食葡萄受害到一定程度,即使是无病果粒,也不能食用;酿酒葡萄受酸腐病危害后,汁液外流会造成霉菌滋生,干物质含量增高(受害果粒腐烂后,只留下果皮和种子并干枯),使葡萄失去酿酒价值。

三、发病条件

首先是有伤口,机械伤(如冰雹、风、蜂、鸟等造成的伤口)或病害(如白粉病、裂果等)造成的伤口;第二是导致果穗周围和果穗内的高湿度;第三,醋蝇的存在。此外,树势弱会加重酸腐病的发生和危害。

四、发病规律

酸腐病是真菌、细菌和醋蝇联合为害。严格讲,酸腐病不是真正的一次性侵染病害,应属于二次侵染病害。首先是由于伤口的存在,从而成为真菌和细菌的存活和繁殖的初始因素,并且引诱醋蝇来产卵。醋蝇爬行、产卵的过程中传播细菌。

引起酸腐病的真菌是酵母菌。空气中酵母菌普遍存在,并且它的存在被看作对环境非常有益。所以,发生酸腐病的菌原之一“酵母菌”来源不是问题。

引起酸腐病的另一病原菌是醋酸菌。酵母把糖转化为乙醇,醋酸细菌把乙醇氧化为乙酸;乙酸的气味引诱醋蝇,醋蝇、蛆在取食过程中接触细菌,在醋蝇和蛆的体内和体外都有细菌存在,从而成为病原细菌的携带者和传播者。

醋蝇是酸腐病的传病介体。传播途径包括:外部(表皮)传播,即爬行、产卵过程中传播病菌;内部传播,病菌经过肠道后照样能成活,使醋蝇幼虫取食等活动,具有很强的传播病害的能力。由于繁殖速度快,醋蝇对杀虫剂产生抗性的能力非常强,一般1种农药连续使用1~2个月就会产生很强的抗药性。

在我国,作为酸腐病介体醋蝇的种类及它们的生活史还不明确。从国外有关资料上看,首先有伤口,而后醋蝇在伤口处产卵并同时传播细菌,醋蝇卵孵化、幼虫取食同时造成腐烂,之后醋蝇指数性增长,引起病害的流行。

品种间的发病差异比较大,说明品种对病害的抗性有明显的差异。美人指受害最为严重,其次为里扎马特、酿酒葡萄(如赤霞珠)、无核白(新疆)、白牛奶(张家口的怀来、涿鹿、宣化)等发生比较严重,红地球、龙眼、粉红亚都蜜等较抗病。不管品种如何,危严重的果园,损失在30%~80%,甚至全军覆没。

品种的混合栽植,尤其是不同成熟期的品种混合种植,能增加酸腐病的发生。据作者观测和分析:酸腐病是成熟期病害,早熟品种的成熟和发病,为晚熟品种醋蝇数量的积累和两种病原菌的菌势创造了条件,从而导致晚熟品种酸腐病的大发生。

五、防治方法

防治原则:以防病为主,病虫兼治。药剂的筛选原则:①同时能防治真菌、细菌。②能与杀虫剂混合使用。③因为酸腐病是后期病害,必须选择能保证食品安全的药剂。具体防治措施和方法:

(一)栽培措施

尽量避免在同一果园种植不同成熟期的品种;增加果园的通透性(合理密植、合理叶幕系数等);合理使用或不使用激素类药物,避免果皮伤害和裂果;避免果穗过紧,造成的果粒挤压破裂;合理使用肥料,尤其避免过量使用氮肥;合适的水分管理,避免水分的供应不平衡造成裂果等。

(二)化学防治措施

早期防治白粉病等病害,减少病害裂果造成的伤口;幼果期使用安全性好的农药,避免果皮过紧或果皮伤害;防控鸟害对果实的伤害等。这些防治措施对酸腐病的防治有积极意义。

成熟期的防治药剂防治是防治酸腐病的最为重要途径。根据国外的资料和我们近几年的农药筛选,目前使用80%水胆矾石膏WP和杀虫剂配合使用,是目前化学防治酸腐病的推荐办法。转色期前后使用1-3次80%水胆矾石膏WP,10~15天一次。80%水胆矾石膏WP使用400倍液,使用量一般为400-600克制剂/亩(如果注意重点喷洒穗部,200克/亩可以有效控制酸腐病)。杀虫剂的选择:选择低毒、低残留、分解快的杀虫剂,这种杀虫剂要能与水胆矾石膏混合使用,并且1种杀虫剂(化合物]只能使用1次。可以使用的杀虫剂有10%高效氯氰乳油(3 000倍液)、80%或90%敌百虫1 000倍液等。

发现酸腐病要立即进行紧急处理:剪除病果粒,用80%水胆矾石膏YVP400倍液+IO%高效氯氰2 000倍液涮病果穗。对于套袋葡萄,处理果穗后套新袋,而后整体果园使用(立即喷)一次触杀性杀虫剂.

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