饭后一根香蕉的功效,太厉害了!不看后悔

黄帝养生2020-01-17 02:07:08

目前,全球超过100个国家都有种植香蕉。全世界最爱吃蕉的美国,在加利福尼亚甚至设有一间历史悠久的香蕉俱乐部博物馆,其中收藏了1.7万件以上的与香蕉有关的物件。


不明蕉厉。人们这么热爱香蕉,究竟是为什么?


答案是,因为香蕉是人类的亲戚啊!

研究表明,比对人类与香蕉的DNA,有50%相同,基因相似度更是高达60%。

水占据人类身体的70%,香蕉也是,其75%的组成都是水分。


事实上,香蕉的英文Banana,起源就是阿拉伯文的Banan,意思是手指。


如果香蕉会说话,定当问人们:我们这么亲,你还吃我?人类则可义正言辞地回答:因为关系还是不够亲啊!


不过,香蕉对人类有诸多好处,是写入了科学典籍的。

营养成分上,香蕉中木有任何脂肪、胆固醇或者钠元素,而含维生素C、维生素B6、钾元素、二氧化锰等,营养丰富。


而且,香蕉含有一种自然的化学物,是治疗精神抑郁药物“百忧解”的成分,能让人开心。


因此,香蕉也是天然的缓解压力、平复焦虑的食品。


除了可以减压逗乐,香蕉还有一个作用,有助解酒。如果你昨夜借酒消愁断片,醒来后吃香蕉将有助于缓解头疼等宿醉后遗症。

吃香蕉,也能起到降低心脏病、中风的风险,据说还能够抗癌。


当然,香蕉最常见的功效,要数补充能量这一点。两个香蕉,就足以提供90分钟剧烈运动所需的能量!难怪大师兄整天上蹿下跳:香蕉吃多了,能源过剩啊。


下面进入提问时间

Q

香蕉是哪里长出来滴?

A


  树上。

错,你以为那是香蕉树,其实它们是草。香蕉是世界上最高的草本植物,最高可以长到六米多。


Q

香蕉是什么颜色滴? 

A


黄色。


又错!黄色香蕉是1836年人们发现的“变态”(学名基因变异)品种,最早的香蕉只有红色和绿色。


一串香蕉,最大可以长到100斤左右。果农们通常在它还很绿很硬的时候将它摘下,通过乙烯气体,可以让它们继续成熟。



有个段子这么说,把香蕉挂起来不容易坏, 因为香蕉会以为自己还在树上。

因为这解读实在太萌,有网友欣然尝试。结果,那自然是相当“喜人”——




香蕉,全都壮烈牺牲。

科学家告诉我们,香蕉的根茎部会释放乙烯气体,加速香蕉成熟。要让香蕉不那么容易变黑,挂起来是没用的,用保鲜膜裹住根茎效果更佳。除此之外,在切开的香蕉根茎部抹点柠檬汁或食醋,也能防止其变黑。


总之,不能放冰箱。贮存香蕉的适宜温度约13℃,而冰箱中为4℃,即使调到最高的8℃也太低。香蕉放冰箱,如还没成熟容易发生冷害,永远没有香蕉成熟时;若已成熟,放一天就会变黑,果肉变软变烂。


那么,问题又来了。

1到7号香蕉,哪个更好?

为了这问题,科学家几乎打了起来。

有的说:香蕉成熟后,其中的生化酶分解为单糖,更甜更易消化!


有的却说,香蕉一旦熟了,维生素和矿物质含量就降了。

但最终,哪种香蕉营养最好,没有标准答案,可以根据口味自行选择。


唯一可以肯定的是,如果是2型糖尿病患者,或者需要避免血糖指数升高,最好选择还有点儿青色的香蕉,3号或者4号蕉。


据记载,20世纪初,踩到香蕉皮摔倒,一度是影响当时国民健康的一大因素!

抛开前人智商是否堪忧的问题,乱丢香蕉皮,本身就是一种浪费。


香蕉皮的作用很大的你知道吗?

最后,什么时间吃香蕉最好?

饭后30分钟左右,是吃香蕉的好时机。

香蕉的膳食纤维的含量只有1.2%,低于梨、蜜桔等水果以及很多谷物蔬菜,因此其作用并非传说中的“通便”。而是因为香蕉中的单糖,能够促进胃酸分泌,帮助消化。所以,患有胃溃疡、十二指肠溃疡消化性溃疡的患者,则不适宜饭后吃香蕉。 


但事实上,如果你只饭后吃香蕉,就浪费了它的神奇之处。


如前所言,香蕉最大的功能,是补充人体能量。因此,任何时候当你感觉“身体被掏空”,而又距离正餐有一段时间时,都可以吃根蕉充充电。

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